طرز تهیه موچی با ساده ترین روش و مواد اولیه ساده و در دسترس
موچی (mochi) یک نوع کیک برنجی میباشد که البته میشود با آرد گندم و غلات هم آن را تهیه کرد. ولی نوع اصلی آن با نوعی برنج دانه کوتاه مخصوص همان کشورها به نام «موشیگوما» یا «موچی گومه» تهیه میشود ...